箱根ハイランドホテル

海老のビトック・新じゃがと白魚のフリット・新じゃがのムース

つぶ貝のボルドレーズ・海老とトマトのマリネ・パテドカンパーニュ

フォアグラと苺のガトー仕立て・サーモンの燻製・野菜のプロシェット

国産牛の薪火焼き　ハーブの香るソースを添えて

苺とマスカルポーネのムースケーキ

コーヒー

小菓子