アヒポキ丼

モラタメさんで購入した

マルコメ プラス糀調味料セット

色々使って試しております。

今回は醤油麹

醤油麹は使ったことがなかったので

これを買う理由の大きな一つでした

マグロを数時間醤油麹につけて

アヒポキ丼にしてみました

とろんっとなってお安いマグロがちょっといいマグロ風に！

味付けもこれだけで簡単

これはリピしたいですね