2015年12月11日金曜日

箱根ハイランドホテル



寄木細工模様オードブル
サーモンの燻製・シンプルに蒸したカリフラワー・カリフラワーフラン・仔牛胸腺肉のフリカッセ・海老の一皿・毛ガニと帆立のテリーヌ・パテドカンパーニュ・生ハムと苺・鯛のマリネ

国産牛ロースの薪木焼き ハーブの香るソースを添えて

グランマニエの香るティラミス
コーヒー
小菓子

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