2017年9月15日金曜日

箱根ハイランドホテル

フレンチジャポネ

豆乳のロワイヤル・海老の炙り・松茸のフライ
田舎風テリーヌ・鮮魚のマリネ


生ハムとあんぽ柿
ホタテ貝のポワレと茄子のグリエ
椎茸のパイ・サーモンの燻製


国産牛ロースの薪火焼き
ハーブの香るソースを添えて


かぼちゃのティラミス
コーヒー
小菓子


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