2009年8月14日金曜日

ブルーベリージャム

ブルーベリーをいただいたので、ジャムを作りました。

やまもりのお砂糖をホーロー鍋に入れる









まぶしてひと晩おく
くつくつ煮る








水分が出たらレモン汁を入れてもう少し煮る
煮沸したビンに入れて荒熱をとって、冷蔵庫へ
ちょっと熟過ぎてたブルーベリー
すぐ作りたかったけれど、シゴトもあってなかなかできず金曜日に
あぁこういう時、専業主婦だったらなぁと思ったりします

0 件のコメント: